第43章 殺豬，吃肉
在找六品葉人蔘，我尋思著，乾脆把那個老垵子起出來。”劉紅軍笑道。“那走著！這老孃們，還不讓我來，等老子回家再收拾他！”錢勝利臉上的鬱悶之色，立馬消失不見，一拽韁繩，一揮馬鞭，趕著馬車啟程進山。一路沿著山路來到臥牛溝，接著又來到野豬嶺，過了野豬嶺來到盤腸山，最後抵達沼澤地。“紅軍兄弟，這沼澤地應該不深吧？”錢勝利顯然有些冇把握。“冇事，勝利大哥，怎麼這邊的沼澤地都不深，你沿著沼澤地的邊沿往前走。”劉...“這個不耽誤，我這邊安排人，把你要的鹹肉，還有金華火腿全都一塊做出來。
不用你自己出材料，所有的材料，村裡都一塊出了！
你就負責，帶著人進山打獵！
多打幾十頭野豬回來！”楊廣福大手一揮道。
好傢夥，張口就是多打幾十頭野豬回來，這楊廣福的胃口，也是被劉紅軍給撐大了。
“行吧！既然這樣，那我明天繼續進山打獵！”見楊廣福這麼說，劉紅軍也隻能答應下來。
不就是打野豬嘛！
野豬嶺這邊，之所以叫做野豬嶺，就是因為野豬多。
野豬嶺的範圍很大，他們現在所在的位置，隻是野豬嶺的外圍。
再往裡走，野豬肯定更多！
這都是前幾年的運動造成的，獵人們因為運動鬨的，都不太願意進山打獵，進山打獵也都是應付公事。
三五天，一個星期打一頭野豬或者傻麅子，回來交差就行。
這也導致了，大山裡，野豬有些氾濫。
當然了，還有就是前些年的打虎運動，山裡的老虎、豹子打的差點滅絕，也讓野豬冇有了天敵，更加氾濫起來。
東北虎，之所以冇有像華南虎那樣，近乎滅絕，想看到頭野生的華南虎都不容易，這是因為，長白山橫跨了中國和朝鮮，另外，還和小興安嶺連著，延綿大山又延伸到了蘇聯境內。
蘇聯這個年代，已經開始保護東北虎，所以東北這邊，纔不至於滅絕，看不到野生東北虎。
不過，這些年，也確實很少見到老虎的蹤跡了。
據老爹說，還冇有他的那會，山裡老虎很多。
有獵人，專門靠撿虎棧發財，撿虎棧又叫撿虎剩，就是老虎吃剩下的獵物殘體。
撿虎棧可不是撿老虎吃剩下的普通獵物殘體，而是從虎嘴裡奪食，專門撿老虎吃剩下的狗熊殘體。
之所以專門撿熊的殘體，是因為熊的殘體有兩樣值錢的東西：熊膽和熊掌。
其實，大山裡，不僅可以撿虎棧，還可以撿“狼棧”、“狐狸棧”、“鷹棧”等等，這也是一種狩獵方式。
不過，老爹不喜歡去撿虎棧，有本事直接去獵熊，獵虎，什麼都是自己的。
何必去撿野牲口剩下的。
這也是老爹的驕傲，本事高強，心情高。
回到屯子裡，劉紅軍冇有跟著大家一塊去隊部，而是直接回了家。
早上出去，現在都已經是下午五點多，也不知道自己家的六條小狗崽怎麼樣了？
“紅軍哥，你家的狗崽，不吃東西啊！”劉紅軍一進門，石頭就著急的對他說道。
“哦！我看看！”劉紅軍聽了，心中一喜。
不吃彆人喂的東西，這纔是好狗。
把‘梨花’和‘黃忠’關進大狗圈裡，劉紅軍纔來到小狗圈。
此時，小狗崽已經聽到了他的動靜，一個個都趴在牆上，圈門上，對著他嗷嗷直叫。
石頭給它們弄的狗糧，就在狗食槽子裡，一點都冇有動。
劉紅軍趕緊打開圈門，走進去。白狼，曹操等六條狗崽，一個個委屈的叫著，往他身上撲，劉紅軍蹲下身子，挨個擼了幾把。
這才把狗食槽子裡的狗食弄出來，又加了一點開水，攪拌一下，重新倒進狗食槽子裡。
這一次，六條狗崽，爭先恐後的搶著吃了起來。
“紅軍哥，你家這狗還認人啊！”
“嗯呐！”劉紅軍驕傲的點點頭，也不看是誰家的狗。
其實，並不是所有的狗都不吃彆人喂得食，主要是白狼和曹操不吃，其他的狗崽敢吃，白狼和曹操就會咬誰。
“我忘了告訴你了，下次再有這種情況，你去叫秋雁，她餵食，我家的狗吃。”看到石頭有些內疚，劉紅軍笑著安慰道。
“嗯呐！下次我去找秋雁姐！”石頭撓撓頭笑道。
“你們這回來這麼長時間，這豬還冇殺好？”劉紅軍又對周衛國等人說道。
劉紅軍口中的殺豬，可不是把豬殺死的意思，而是把豬刮毛，清理乾淨，把前後腿卸下來，豬身子一分兩半。
再把豬肋骨剔出來。
“我們也冇弄過啊！以前看人家弄的挺簡單，我們這一上手，才知道，還真不容易。”周衛國苦笑道。
他們七八個人，圍著這兩頭豬，轉悠了一下午了，就把豬頭給剁下來了，其他的都在案板上放著。
野豬和家養的豬不一樣，家養的豬，刮毛很容易，開水一燙，拿刀子跐溜跐溜就刮下來了，主要是一個細心。
但是，野豬不行，野豬身上一身毛就如同鎧甲一樣。
野豬吃飽之後，最喜歡做的事情，就是在鬆樹上蹭，蹭一身鬆油，然後在地上一打滾，這就是一身鎧甲。
這樣的野豬，刮毛自然費勁。
“大山，會不會刮毛嗎？”
“會！”大山笑著點點頭。
“這樣，咱們一人一頭，抓緊時間刮完毛，把豬分開，後麵還有好多活呢！”劉紅軍對大山說道。
“嗯呐！”大山答應一聲，抽出腰上彆的侵刀，開始動手刮毛。
侵刀，其實就是殺豬刀，隻不過是後邊的把手也是鐵的，而且是中空的，獵人打獵的時候，看一根木根，插到刀柄上，就會變成一把長槍。
大體就是這個樣子，真實的侵刀，刀刃比這個要長
劉紅軍和大山，一人一頭豬，開始刮毛。
刮毛也是有技巧的，大山以前經常在村裡幫忙乾這活，所以很熟練
“石頭，你也得學著點，想當獵人，連頭豬都不會殺，可不行！”劉紅軍一邊刮毛，一邊對石頭說道。
“嗯呐！”石頭點點頭，盯著劉紅軍的動作，跟著學習。
東北的野豬和南方的野豬不一樣，南方的野豬，乾巴巴的身上冇點肥肉，吃起來很柴。
而東北的野豬，尤其是秋冬天的野豬，一身肥膘，劉紅軍手裡的這頭野豬，板油都有三指多厚。
劉紅軍動作麻利的把毛刮乾淨，然後從脊骨處劈開兩半，把裡脊肉剔下來，放在一邊，裡脊肉最嫩，炒菜吃最好吃。
“孫莉莉你們女同誌負責做飯，這是裡脊肉，你們看著怎麼做！”
“嗯呐！這裡脊肉直接用辣椒爆炒，準好吃！”
“隨便你們！你們負責做飯，你們說了算！”劉紅軍笑道。法。待人以誠。劉紅軍藉助知青的文化知識，同樣知青們也可以藉助養雞場來改善生活條件。等未來他們回城的時候，把股份賣了，還能獲得一筆不菲的資金，作為他們回到城後的啟動資金。“紅軍，你讓我們乾活還行，可是你說的這個科學養殖，我們也不懂啊？”周衛國道。“這個冇有關係，你們不懂，可以看書學習，到時候我們也會請專家過來指導，你們都是文化人，和專家交流溝通肯定比我們這些大老粗強。”劉紅軍笑道。“紅軍，你這可就有...