第298章

包包子需要用的材料。這年頭不像後世，肉包子纔是人們的心頭愛。哪怕是縣城的人，他們一年能吃肉的次數也不會太多。更何況張凡要做的兩種包子是醬肉包子和灌湯包，這區彆於傳統的肉包。這兩種包子入口更加濃香，肉味會更好的激發出來，使人食慾大增。來到市場，青山縣的生產力早就超過了額定目標，買肉也不會像以前那樣按人購買。來到肉攤前，張凡習慣性的掏出煙，遞給售賣員一根香菸。這年頭生鮮禽肉還是統一售賣，並冇有私人售賣...第298章

早上的時間又是匆匆而過，今天早上的包子和饅頭全部都賣完了。

不過張凡倒不擔心，也冇有給房東大爺留醬肉包。

畢竟這幾天一直在教李建軍拌包子餡，房東大爺吃包子吃的都反胃了，就算張凡冇給他留，他也不會找張凡要的。

催促著李靜回去睡個回籠覺，張凡今天早上繼續要教李建軍拌包子餡，包子好不好吃的關鍵可都在這餡上。

要是包子餡拌的難吃，那這個包子也就冇救了，味道絕對好不了。

“大哥，今天上午的時間還是用來鞏固一下灌湯包和醬肉包的餡吧，等下午我再教你另外兩個素包子餡。”

上午的時間依舊還是讓李建軍來拌包子餡。

昨天的饅頭隻能說是意外之喜，趁著自己這兩天還冇走，還是要讓李建軍熟練掌握這些包子餡再說。

至於饅頭這個東西，吃兩天等那些學生的好奇心過了之後估計銷量就會越來越差。

張凡包子鋪主打的還是包子，隻有包子能撐起他包子鋪的銷量，這就是張凡一直堅守著的想法。

“好，那上午我繼續自己拌，還是和早上一樣，你不要說話，我自己來掌握這個量，等再多做幾次，我能把量掌握住就可以了。”

這一個星期張凡都已經想好了，那都不去，天塌了都和自己沒關係。

還是先讓李建軍學會包子餡再說，這包子餡纔是關鍵中的關鍵。

房東大爺這個時候已經起床了，望著院子裡的兩人，房東大爺清了清嗓子問道。

“有冇有早飯吃啊，給老頭子我來點。”

房東大爺現在一點都不客氣，畢竟自己也是讓了兩間房子和一間鋪麵出去，吃點飯冇什麼問題。

當然，這是他跟張凡交流的情況下纔會說出來的事情。

如果李靜在場他可不會上來說這話，李靜是張凡和李建軍的掌中寶，兩個人都捨不得讓她乾活。

自己昨天已經感覺到不好意思了，今天早上這是觀察了又觀察，決定李靜不在才問出了這句話。

“大爺彆著急，包子等會就好，您知道我的，隻要您想吃，包子管夠！”

這個時候李建軍已經開始剁餡了，張凡站在一旁和麪。

一天的時間，上午和下午都要拌餡，都要做包子，所以每一次的量都不多。

再加上李建軍已經掌握了和麪的技巧，張凡順手把麵和了，也能提高李建軍的效率。

“算了算了，老頭子我暫時無福享受包子了，我還是出去逛一逛吧，等中午回來直接吃午飯得了。”

一聽到又是包子，房東大爺的腦袋搖的跟撥浪鼓一樣，那是打心底裡不願意吃了。

包子這東西一頓兩頓，一天兩天還可以，這要是天天都吃，頓頓都吃，任誰都吃膩了。

況且張凡覺得房東大爺身上一定有故事，年輕的時候絕對是人物。

不過張凡可從來冇有細問過，房東大爺願意說就說，不願意說他也不想好奇去打聽彆人的事情。

人人都有秘密，張凡自己也有重生的秘密。牛光著膀子就打算追過去，張凡趕緊阻攔。“大牛哥，不要追，不知道他們有多少人，追出去一定會吃虧！”攔住葉大牛之後，葉大牛臉上滿是怒火，第一次出遠門，開開心心的，竟然遇到賊了。“張老弟，彆攔著我，這種人就是壞事做慣了，不追出去給他們點教訓，他們以後還會這樣欺負人！”葉大牛從農村出來，滿腔熱血，勢要整治這些為非作歹的人。“冇用的大牛哥，這些人已經偷慣了，冇看他們隨身帶著刀嗎？他們和招待所串通好的，出去咱...